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美國連鎖的韓國烤肉店,在亞洲台灣這家是目前唯一分店,人氣詢問度超高。
目前一月預約已經滿了,二月還沒開放預約,現場候位在尖峰時段要到八小時以上。

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目前夜間是有範圍開放,因為還要清潔與備料。

招牌的韓國大媽店長英文很好,個性豪邁,硬要入鏡(?),有照片佐證。

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基本上點肉類的話都會有服務生幫忙烤,但因為開幕初期,人潮眾多,尖峰時段人手不夠,讓加點或是其他服務變得要等上一些時間,但服務生不會給臭臉,不會給臭臉,不會給臭臉(很重要所以要說三次),店員普遍都會說韓文的樣子,大媽有時經過正在忙的店員也會很親切的用韓文稱讚他,或是拍拍肩膀 <3

收費有加服務費,但也真的滿被服務到了,可以保障烤肉品質真的滿好的!

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不知道是中午去或是剛開幕,有些品項沒有供應,例如:拌飯、牛肉的鍋類(晚上才有)
不過煎餅與需要煎烤的生食(肉盤、海鮮)都有供應,當然店內也有供應酒類。

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食材還不錯,味道也很道地,小菜雖然只有四樣,
但可以免費續用,而且重點是吃肉,重點是吃肉,重點是吃肉。

每一份肉盤會付一碗白飯,
另外請不要用太複雜的方式點餐或是詢問任何過於複雜的搭配方式,
因為服務生的腦袋已經裝滿各樣排程,可能沒有辦法即刻處理你提出的問題XD

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我們八個人點了

厚片五花X2 辣味五花X2 牛胸肉X1 韓式特調烤牛肉X1 薄片五花X1
海鮮煎餅X1 泡菜煎餅X1 嫩豆腐鍋X 大醬湯X1 高湯蒸蛋X1

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份量的話,算是滿剛好的,不是很小氣的那種,八個人都吃得滿飽的,實際上多一點人去蠻划算的。
牛肉明顯比較貴

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店裡每人盤子裡都會先放 蒜蓉(跟台灣味道很像,但比較淡且偏甜一點)、韓式辣醬兩種沾醬
煎餅會另外付沾醬

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厚片五花X2 

口感Q彈,上來的時候是一大條,烤熟之後才會剪開,不過肉雖然厚,但不會很難咬開。


辣味五花X2
與厚片同樣的肉,但醃料是辣的,厚片則是沒有醃過。不過最後他都大鍋炒了...所以好像也沒有什麼差別XD

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牛胸肉X1
薄片,口感比較軟嫩,也是沒有用醃料,但油脂很夠,不用沾醬就很好吃。

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韓式特調烤牛肉X1
有用特製的醬料醃過,所以顏色比較深的樣子,味道吃起來比較甜。

薄片五花X1
跟厚片五花的Q彈飽嘴感不同,薄片走的是清新爽口路線,但油脂還是蠻豐富的。

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海鮮煎餅X1
因為煎餅是在我們肉吃得正興起的時候來的,所以溪哩呼嚕的就一起吃下去,
比較沒有特別印象囧>,總之煎餅熱熱的吃都好吃啦 XD

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泡菜煎餅X1
嫩嫩的泡菜+脆脆的餅,口感十足!

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嫩豆腐鍋X2
是辣的,不過味道比起大醬鍋稍微清淡一點,吃肉到有點膩了的話,喝一點湯換換口味是不錯的。

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大醬湯X1
大醬就是韓國味增,味道比較重,偏鹹,微辣,適合配白飯一起享用,
光喝湯的話會非常口渴,裡面的料跟豆腐鍋有點像,會有一點海鮮跟豆腐,不過豆腐是小小塊的嫩豆腐鍋則是大塊的。

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高湯蒸蛋X1
照理來說應該會有一點料才對,但來的時候什麼都沒有穿>///<好害羞,
不知道是不是太忙忘了放料XD因為圖片裡面有料,只有蛋,本身的調味普普...

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最後分攤下來一人395

其實不算很貴,而且也可以吃得滿飽,但如果都是點高價的海鮮跟牛小排
自然預算就會攀升


點餐方式建議分批,可以預設兩次的點餐,一開始先點有興趣的項目,
吃到一半,大概掌握口味之後,可以再針對想吃的肉類加點,
鍋類或煎餅的話因為需要現做,所以一開始先點比較好

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如果有特別不能碰牛肉的人
請注意,這家店不管什麼肉,最後都是大鍋炒XD
像我們有點五花跟辣五花
可是最後他烤一烤 炒一炒就全都混在一起了XD

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接下來是一些小QA

用餐時間會限時嗎?
用餐時間不限時唷
在台北市這樣的餐廳真是越來越少了(拭淚)

會很擠嗎?
每桌的距離蠻開闊的
所以其實整個桌數不是很多

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店裡面有四五台液晶電視
不間斷的在播韓國idol的MV
有一種強制行銷的感覺XD


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跟一般韓國烤肉有甚麼不一樣?
沒有包肉的生菜

因為美國開的,所以蠻多地方都比較美式作風
店裡的裝潢擺設,老闆娘的style
都比較美式風 雖然是韓國食物XD

這家另外一個跟韓式店家不同的地方就是他不會每桌都擺一瓶白開水,水是我們後來要才一人給一杯的。

怎麼訂得到?

某天吃完午餐之後,公司們的同事們說,樓下那家能不能去預約阿,當時是他開幕前一天,我們很單純的以為可以預約到開幕當天
結果服務生說,開幕那週都預約滿惹
於是就預約到了後面的日子
那時候想說,阿開幕前幾天會很多人也是很正常的呀,畢竟有廣告嘛
沒想到,從開幕當天開始,每天午餐跟下班時間樓下都排一堆人

誤打誤撞預約到了好感人TAT

訂位相關的問題可能先上粉絲專頁看一下比較好

https://www.facebook.com/HoneyPig.tw

 

目前一月【線上訂位已全滿】
我們保留位置給現場排隊等候的客人。
*再次告知:
懇請各位【不要再電話訂位】 或 【粉絲專頁留言訂位】。(2015.1.12粉專訊息)

 

 

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用餐進行中老闆娘有過來幫我們烤

於是我用韓文跟幫我們烤肉的老闆娘說謝謝
他先問我是不是韓國人,我說不是

接著他用英文說:喔~買尬 怎麼大家都會韓文 
大家都喜歡韓國 
(讚嘆的感覺)

是有趣又豪邁的老闆娘XD

我們還在討論老闆娘是不是戴假髮,因為他本人就跟logo裡面一模一樣XD
不知道是不是每家分店都有這樣一位(咦?!)

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Honey Pig Restaurant 

24HR

週日晚上12點~周一中午12暫不對外開放

02 2725 5757

台北市信義區信義路四段415號之3

最新消息請上粉絲專頁

https://www.facebook.com/HoneyPig.tw

 

 

雲賞碎碎念

寫著寫著好餓......

今天分享的箴言也跟滋味有關XD

<食物>要有「滋味」,才會吸引人潮並使人得到喜悅;同樣地,<人生>也要有「滋味」,才會感到喜悅且有意義。~攝理教會鄭明析牧師箴言

 

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